A reforma tributária deve trazer impacto direto para bares e restaurantes, com aumento de custos e desafios na gestão. Em corte do programa Mercado, apresentado por Veruska Donato, o advogado Fernando Moreira explica que, apesar da promessa de simplificação, o setor pode pagar mais impostos na prática.
A nova alíquota, que pode chegar a 16,8%, supera os percentuais atuais para muitos estabelecimentos. O principal problema está na dificuldade de aproveitar créditos tributários, já que gastos relevantes, como folha salarial, não entram no cálculo. Além disso, itens desonerados, como alimentos básicos, também não geram créditos.
Outro ponto crítico é o “split payment”, que retira o imposto automaticamente no momento do pagamento, reduzindo o capital de giro e exigindo maior controle financeiro. O resultado pode ser repasse de custos ao consumidor e mudanças na operação dos negócios.
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